Wednesday, August 02, 2017

Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis Praktis

Tags


Bunda, kamarin suami habis kena diare jadi request makanan yang gak pake pedes. Tapi agak bingung ya karena selera makananku sendiri kalau gak pedes gak enak makannya dan berhubung lagi males masak banyak-banyak akhirnya kefikiran buat masak ayam tepung asam manis plus sayur bening.

Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis Praktis
Resep Ayam Tepung Saus Asam Manis Praktis


jadi gak pake pedes sesuai dengan permintaan suami, tapi juga masih ada bau bau cabai dari sambal botolan buat menggugah selera makanku dan olahan ayam kesukaan si ganteng. oh ya ayam tepung saus asam manis ini juga gak terlalu pedes dan aman buat si kecil yang lagi belajar makanan orang dewasa kaya rio.

langsung aja yuk cek resepnya bunda,


BAHAN :

250 gr Dada ayam fillet
2 bungkus tepung ayam Krispy
1 butir telur
1 sdm kecap asin
1/2 Sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram

Bumbu tumis :
1 siung bawang Bombay
1 siung bawang putih
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tiram
Minyak goreng
Gula
Garam
Air sedikit

CARA MEMBUAT :

Pertama-tama lumuri ayam yang sudah difillet dengan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, taruh di kulkas dan diamkan kurang lebih 15 menit,

Setelah 15 menit, keluarkan ayam kemudian lumuri dalam tepung ayam Krispy sampai seluruh bagian ayam tertutupi tepung, setelah semua ayam dilumuri tepung kemudian masukkan kedalam kocokan telur satu persatu dan Masukkan kembali ke adonan tepung. Lakukan sampai semua adonan habis,

Panaskan minyak dan Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat sisihkan,

cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay . Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang Bombay, tambahkan air sedikit agar tidak gosong, tambahkan saus sambal dan saus tiram, aduk rata, masukkan sedikit gula dan garam, setelah itu masukkan ayam yang telah digoreng,

Aduk rata sampai seluruh ayam terlumuri sambal, angkat sajikan

Mudahkan Bunda,
SELAMAT MENCOBA

Ibu Rumah tangga dengan ratusan mimpi, mencoba menuangkan fikiran dikepalanya untuk sekedar berbagi dan semoga bisa saling menginspirasi